【画像素材】星空の下で食す、夏のエビ料理

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星空の下で過ごす夏の夜は、格別のひとときです。そんな夜に欠かせないのが、旬の食材を使った料理。今回は、星空の下でも美味しく食べられる、夏のエビ料理をご紹介します。

・星空の下で楽しむ、彩り豊かなエビのバーベキュー

星空の下で楽しむバーベキューに、彩り鮮やかなエビの串焼きはいかがでしょうか？エビに塩コショウやガーリックパウダーで下味をつけ、カラフルな野菜と交互に串に刺します。焚き火の上でこんがりと焼けば、夏の夜にぴったりの一品です。

・爽やかな風が薫る、エビのカルパッチョ

夏の夜風を感じながら味わいたいのが、エビのカルパッチョです。新鮮なエビを薄くスライスし、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウでマリネします。仕上げに、彩り豊かな野菜やハーブを添えれば、星空の下で爽やかな逸品に。

・星空を眺めながら味わう、エビと野菜のスープ

星空を眺めながらのんびり過ごす時間は、温かいスープが恋しくなります。エビと季節の野菜をたっぷり使ったスープは、星空の下で身体を温めてくれる一品です。エビのうまみと野菜の甘みが溶け込んだスープで、夏の夜をゆったりと過ごしましょう。

・夜空の星を映し出す、エビのフリット

夜空の星を映し出すような、エビのフリットはいかがでしょうか？新鮮なエビを軽く衣をつけてカラッと揚げます。外はサクサク、中はジューシーなエビのフリットは、星空を見ながら食べれば格別です。

・星空の下で楽しむ、エビとアボカドのタルティーヌ

星空の下で優雅なひとときを過ごすなら、エビとアボカドのタルティーヌがおすすめです。カリカリにトーストしたパンにアボカドを塗り、茹でたエビをトッピングします。仕上げにレモン汁やハーブで味付けすれば、星空の下で味わう贅沢な一品です。

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